名古屋錦の繁華街の中央に位置するこの店は、いけすからさばく新鮮な魚介類をウリとしている。新築で建てられたこの店は、立地条件から考えられた席の幅、例えば着物のお客様も多い立地で帯が当たらないように工夫されていたり、宴会もいわゆる、旅館の宴会の演出が出来るようテーブルをこの字で升席が配置できるようにと、引き渡し後の営業を意識した細かなデザインがなされている。

ライティングもこだわり、「メニューが見えるように」いがいは機械的な照明器具の使用は控え、もし現代のスポット照明や機械的なテクニカルライト、間接照明がなかったらどうしていたか?を想定し計画されている。

柔らかなひかりは安定の落ち着きと高級感をかもちだしている。

公式ホームページはコチラ https://daihachi-hanbamaru.com/

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