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色々雑談

  • 2019年5月10日
  • 2019年5月16日

木を探しに行ってきた。

次回のお店のカウンターを世界の木が集まる岐阜県に原木からオーナー様と選びに行ってきた。 決行悩んだけど、結果こいつに決めた!!! きらきらと光る縮杢のトチだ。 これだけのサイズで(5m)杢が綺麗で日本の木はそうそうない。今回は日本料理系の業態なので、 […]